Меньше есть надо: россияне сами виноваты в подорожании мяса
Минсельхоз России объявил главную причину резкого роста цен на мясную продукцию. В письме министерства сказано: мясо дорожает из-за того, что россияне слишком много его едят. Весна и лето всегда отмечаются повышенным спросом широкого потребителя на свинину и другие сорта. Люди массово ходят на вылазки с шашлыками.
В ведомстве также отметили, что нынешнее подорожание не стоить считать существенным. В качестве сравнительного примера привели цены предыдущего шашлычного сезона. Тогда мясо было лишь немного дешевле:
- птица – на 3,1%;
- свинина – на 2,5%.
Стоимость говядины и вовсе осталась прежней. Минсельхоз указал и другой фактор, существенно повлиявший на «мясную инфляцию». К ней привело падение курса рубля. Вследствие девальвации российской валюты поднялись цены на импортную продукцию, в том числе, и на мясо.
Вопреки успокаивающим заверениям министерства, есть шанс дальнейшего повышения цен в ещё более крупных масштабах. На прошлой неделе с жалобой выступил союз мясопереработчиков. Они попросили вице-премьера Гордеева оказать влияние на розничные торговые сети. Представители союзы отметили, что закупочные цены на его товары должны быть подняты в связи с подорожанием сырья:
- курятины – на 35%;
- свинины – на 30%;
- говядины – на 25%.
Мясопереработчики утверждают, что из-за этого возросли затраты на производство. Они также уточнили, что сырье стало дороже из-за ограничения на ввоз в страну некоторых его разновидностей.
Данные предоставлены порталом Лента ру